| ＜学術論文＞ |
○西川正純,椎葉真美子,村上嘉貴,藤田忠,浅井富美子,梅村沙矢,杉村美和,中久木健太郎；スッポンの機能性研究
FOOD Style 21 265（6）,20-25（2019） |
| ◯村井恭子, 野畠舞, 荻野由華, Stoyan Stoyanov, 藤田忠；ローズオイル（Rosa damascene MILLER）含有食品「ソフィアローズ」の摂取による薔薇の香り皮膚放散体感試験, フードケミカル,6,71-76(2010) |
| ◯今北舞, 横田繁, 高橋一登, Stoyan Stoyanov, 藤田忠他；ローズオイル（Rosa damascene MILLER）およびローズオイルを用いた製品「ソフィアローズ」摂取時における薔薇香味成分の経皮放散, フードケミカル,5,71-76(2010) |
○藤田忠, 伊藤仁久, 村田和也, 松田秀秋, 横田繁, 今北舞, 荻野一道, 荻野由華, Stoyan Stoyanov, Nikolay Nenov, 刈谷伸嘉, 浅井冨美子；ローズオイル（Rosa damascene MILLER）およびローズオイルを用いた製品「ソフィアローズ」のラットにおける28日間反復経口投与毒性試験,
FOOD Style 21 149(10), 57−62(2009)
|
○Megumi Masuda, Kazuya Murata, Akiko Fukuhama, Shunsuke Naruto, Tadashi Fujita, Akemi Uwaya, Fumiyuki Isami, Hideaki Matsuda
Inhibitory effects of constituents of Morinda citrifolia seeds on elastasa tyrosinase
Natural Medicines 63(2)267-273(2009)
|
〇Tadashi Fujita, Atsushi Kawase, Toshiro Niwa, Norimichi Tomohiro, Megumi Masuda, Hideaki Matsuda, Masahiro Iwaki
Comparative Evaluation of 12 Immature Citrus Fruits Extracts for the Inhibition of Cytochrome P450 Isoform Activities
Biol. Pharm. Bull., 31(5)925-930(2008) |
〇Tadashi Fujita, Takehumi Shiura, Megumi Masuda, Masashi Tokunaga, Atsushi Kawase, Masahiro Iwaki, Takeshi Gato, Masahiko Fumuro, Katsuaki Sasaki, Naoki Utsunomiya, Hideaki Matsuda
Anti-allergic effect of a combination of Citrus Unshiu unripe fruits extract and prednisolone on picryl chloride-induced contact dermatitis in mice
Natural Medicines 62(2)202-206(2008) |
〇藤田忠，川瀬篤史，西島七恵，増田めぐみ，松田秀秋，岩城正宏
未熟温州ミカンエキスのラット経口投与時におけるヘスペリジンおよびヘスペレチンの消化管吸収性
生薬学雑誌, 42 (1), 8-14 (2008) |
〇久保道徳，藤田忠，西村幸容，得永雅士，松田秀秋，我藤雄，友廣教道，佐々木勝昭，宇都宮直樹；柑橘類のフラバノン配糖体含量と抗アレルギー作用の季節的推移，
Natural Medichines 58(6), 284-294(2004)
|
| ＜学会発表＞ |
○増田めぐみ，伊藤仁久，村田和也，成戸俊介，松田秀秋，藤田忠，上家明美，勇史行，ノニ種子のメラニン産生抑制成分について，日本生薬学会第57年会，徳島，2010．
|
○増田めぐみ，村田和也，伊藤仁久，砂原良圭，成戸俊介，松田秀秋，藤田忠，上家明美，勇史行，タヒチ産ノニ（Morinda citrifolia ）葉の線溶系活性化作用に関する研究，日本薬学会第130年会，岡山，2010．
|
○増田めぐみ, 伊藤仁久, 藤田忠, 村田和也, 松田秀秋, 上家明美, 勇史行 ; 光老化予防素材としての利用を視野に入れた熱帯性植物ノニ（Morinda citrifolia）の効果について, 第3回 食品薬学シンポジウム, 大阪, 2009
|
○増田めぐみ, 伊藤仁久, 村田和也, 成戸俊介, 松田秀秋, 藤田忠, 上家明美, 勇史行 ; タヒチ産ノニ（Morinda citrifolia）の血液レオロジー向上作用に関する研究, 日本生薬学会第56年会, 京都, 2009
|
〇増田めぐみ，福浜明子，成戸俊介，松田秀秋，藤田忠，上家明美，勇史行；タヒチ産ノニ（Morinda citrifilia）の美白・美肌作用に関する研究(第２報)，日本生薬学会第５５回年会、長崎，2008．
|
〇増田めぐみ，中西弥恵，松田秀秋，藤田忠，上家明美；タヒチ産ノニ（Morinda citrifilia）の美白 ･美肌作用について，日本薬学会第128年会，神奈川，2008．
|
〇藤田忠，川瀬篤史，友廣教道，増田めぐみ，松田秀秋，○岩城正宏；各種未熟柑橘類エキスによるCYP阻害作用と成分含有量との関連，日本薬学会第128年会，神奈川，2008．
|
〇増田めぐみ，藤田忠，松田秀秋，由井薗千賀子，白川真友子，北島徳美，本田俊一；飲食後の口腔内pHをコントロールする製剤の開発について，口鼻臭臨床研究会，第2回学術集会，愛知，2007.
|
〇友廣教道，森川晋，伊藤仁久，志浦健文，増田めぐみ，藤田忠，川瀬篤史，岩城正宏，我藤雄，文室政彦，佐々木勝昭，宇都宮直樹，松田秀秋；未熟ハッサクの抗アレルギー作用に関する研究，日本薬学会第127年会，富山，2007
|
○松田秀秋，増田めぐみ，友廣教道，藤田忠，岩城正宏；各種柑橘類果実の抗アレルギー作用および美白作用，第35回生薬分析シンポジウム，大阪，2006．
|
〇友廣教道，志浦健文，前園知子，藤田忠，岩城正宏，川瀬篤史，松田秀秋；青い柑橘類果実に新規機能性を求めてー青ウンシュウミカンの抗アレルギー作用，第1回食品薬学シンポジウム，大阪，2006．
|
〇得永雅士，藤田忠，友廣教道，増田めぐみ，安松谷真，江後絵美，川瀬篤史，岩城正宏，松田秀秋，佐々木勝昭，文室政彦，我藤雄，宇都宮直樹；未熟な温州ミカン(Citrus unshiu)の血液レオロジー向上作用，日本生薬学会第53年会，埼玉，2006．
|
〇友廣教道，藤田忠，伊藤仁久，松田秀秋，川瀬篤史，岩城正宏，我藤雄，佐々木勝昭，宇都宮直樹，久保道徳；未熟な柑橘類果実の血行改善作用，日本薬学会第126年会，仙台，2006．
|
松田秀秋，○友廣教道，藤田忠，川瀬篤史，岩城正宏，我藤雄，佐々木勝昭，宇都宮直樹，久保道徳；柑橘果実，特にハッサクCitrus hassakuの美白効果に関する研究，第15回天然物の開発と応用シンポジウム，東京，2005．
|
〇岩城正宏，藤田忠，山本愛弓，高田宏文，谷野公俊，松田秀秋，久保道徳；各種未熟柑橘果実のCYP3A4およびP-糖タンパク質活性への影響，日本薬学会代125年会，東京，2005．
|
| |
|